La lettre de l’ACTION SOCIALE 14-2022 "Restauration collective : Rien ne bouge sauf les prix !"

RESTAURATION COLLECTIVE : Rien ne bouge sauf les prix !

Le 20 octobre, une nouvelle réunion technique sur la restauration s’est tenue sous l’égide du Secrétariat Général.

Trois points ont été à l’ordre du jour :
 La restauration en Île-de-France,
 Les axes de travail pour 2023,
 La Réglementation Egalim

La présidente de séance a rappelé que la restauration est un enjeu de qualité de vie et d’attractivité pour les agents du ministère.

Depuis le groupe de travail du 3 décembre 2021, elle reconnait à quel point il est complexe d’offrir une solution à tous les agents sur le territoire compte tenu de la montée en puissance du télétravail. Elle se déclare consciente des difficultés auxquelles les associations de gestion des restaurants doivent faire face pour faire fonctionner leur structure, avec une baisse conséquente de couverts servis.

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