LIAISON FROIDE AGRAF : fermeture de la cuisine centrale fin 2015

LIAISON FROIDE AGRAF

La résiliation du bail du site du boulevard Belleville (Palikao), prévue pour fin 2015, va conduire à la fermeture de la cuisine centrale (approvisionne 8 restaurants satellites) et du restaurant Palikao.

Si aucune décision n’est prise à ce jour sur la réinstallation de la nouvelle cuisine, une étude a confirmé la faisabilité d’une nouvelle cuisine centrale sur le site d’Ivry. Elle permettrait également la livraison en liaison froide des 8 satellites actuels. Le choix sera arrêté avant la fin de l’année.

FO FINANCES sera vigilant sur le maintien des 8 satellites et sur les modalités de reclassement des personnels actuellement sur le restaurant Palikao.